Nada melhor do que sair do trabalho e relaxar a mente. Se isso acontecer em um ambiente agradável, com uma boa bebida e música de qualidade fica ainda melhor. Em União da Vitória você encontra tudo isso na Bier Welt Cervejas Especiais.  Em seu segundo ano de atividades, a cervejaria já conquistou um público leal, que aumenta a cada dia.

Os empresários Juliana e Edson Haneiko são os idealizadores do local. Juliana e seu marido, Edson, faziam parte de um grupo de amigos que se reuniam para apreciar diferentes rótulos de cervejas. Com o tempo essa diversidade de cervejas ficou reduzida e aí surgiu a ideia da venda de rótulos e kit presentes e “isso foi aprimorando. Colocamos além das cervejas, o chopp artesanal nas torneiras, de vários lugares do Brasil”, explica Juliana. Depois, com a ideia de abrir o espaço e durante o planejamento, ficou definido o estilo musical do lugar: o rock; e a decoração foi estruturada conforme os objetos que eles tinham.

“Ganhamos peças de avião, uma roda e o para-brisa de copiloto de um Boeing e quando fomos buscar estava sendo desmontado um Boeing 727 cargueiro. Compramos outras peças que estavam disponíveis e aí fomos vendo o que fazer com elas”, diz Juliana. O resultado está no ambiente, com um bom gosto de combinações de vários objetos como quadros de bandas, mesas diferenciadas, objetos temáticos, bandeiras, peças que se complementam resultando em um ambiente único.

A Bier Welt tinha a programação para inaugurar no dia 25 de março 2020, porém devido a pandemia do coronavírus, a equipe trabalhou por delivery e no dia 6 de maio de 2020 as portas foram abertas, mas sem inauguração.

Diego Rafael Prigol, um dos clientes assíduos, integrantes do Clube do Copo, participa de uma banda de rock, a Bad Brother, que as vezes toca no pub. Ele fala que o diferencial no Bier Welt é o ambiente acolhedor. “ A primeira vez que vim aqui já me senti em casa. O especial daqui são os donos que estão sempre conversando, são amigos mesmo. Fora que o Bier Welt abriu muito espaço para o rock na cidade”, afirma Diego.

Clube do Copo

Outra peculiaridade do Bier Welt é o Clube do Copo. São 188 integrantes, clientes amigos, que adquiriram um copo e sempre utilizam ele quando estão no local. “A ideia começou por um cliente. Tínhamos alguns copos para venda, do kit presente. Ele disse que iria comprar um copo e deixar para usar quando viesse. Dessa sugestão dele surgiu o Clube do Copo. As pessoas adquirem um copo exclusivo,colocam o seu nome e quando vem até aqui servimos o chopp nele”, explica Juliana.

Tipos de chopp

São dez torneiras de chopp e dois sabores sempre estão disponíveis: o pielsen e o trooper. Nas demais torneiras há rotatividade entre vários tipos como: apa, juice ipa, blond, red ale, fruit bier, port, new england ipa, stout, weiss e outros, sempre com novidades.

O Pub

A Bier Welt fica na Rua Zacarias Góes Vasconcelos, 875, no centro de União da Vitória. O atendimento é diferenciado: de terça-feira a sábado. O horário de terça à sexta é das 14h até a meia noite e, no sábado, a casa já abre às 10h e fecha a meia noite. Geralmente nas sextas-feiras e sábados o local oferece música ao vivo, com bandas de rock da cidade e região.

O público presente é diversificado, de todas as idades. “Vem família, criança, pessoas mais velhas, mais novas, não tem um padrão. Temos clientes que o bebê veio na barriga da mãe e hoje os pais trazem junto”, diz Juliana.

Se der uma fominha durante o papo com os amigos a Bier Welt ajuda o cliente na escolha do prato, com os cardápios disponíveis de restaurantes parceiros. Por isso, quem quiser degustar algo, pode escolher alguma das opções dos parceiros para comer ali mesmo.

Evento

Neste sábado, 11, a Bier Welt promove um evento especial no Clube Aliança, o 1º Bier Welt Rock Fest, com a presença de várias bandas de rock. O evento está programado para iniciar as 18h e terá bandas locais na animação. Os ingressos estão a venda.